Preparação simples e genial para ter sempre na geladeira. Fica incrível em drinks, mas vai também com água com gás para uma bebida refrescante ou água quente, para um chá especial. Um rodelinha de limão siciliano acompanha perfeitamente em qualquer caso.

Numa panela, junte:

• 1 xícara de água
• 1 xícara de açúcar
• 100g de gengibre descascado e cortado em rodelas ou pedaços pequenos.

Deixe ferver em fogo baixo por uns 20 a 30 minutos, para um sabor mais ou menos forte. Assim que esfriar está pronto para usar!

Para fazer mais ou menos, é só manter as proporções.