Mesmo fazendo lindos pães todo final de semana, uma coisa ainda me incomodava na receita d’O pão sem sova que deu certo: o fermento.

A receita original pede fermento seco, mas eu só passei a acertar depois que usei o fresco, por sugestão de uma leitora. O problema: como vai uma quantidade mínima, sempre sobrava muito e lá ia o fermento pro lixo.

Não mais: tomei coragem e fiz com o seco. Deu certo! E não teve segredo, apenas tomei o cuidado de usar água morna para começar.

Veja encontra a receita completa já com esse ajuste.

Sério: é totalmente possível fazer um pão incrível na sua cozinha. Tá esperando o quê?